بومی سازی سیستم غذایی ما 88801100011088 <!-- Post Content. --> حتی پیش از بحران همه گیر/اقتصادی کنونی میلیون ها خانواده آمریکایی فاقد غذای سالم کافی بودند و میلیاردها نفر در سراسر جهان با ناامنی غذایی، گرسنگی یا حتی گرسنگی در مکان هایی مانند یمن مواجه شدند. در حالی که این بحران هنوز منجر به کمبود عمده مواد غذایی آمریکا نشده است، بی عدالتی سیستم غذایی جهانی شده ما را لخت گذاشته است. اختلالات ناشی از بحران کنونی باعث شده است که مقادیر عظیمی از مواد غذایی به هدر برود. کارگران مواد غذایی، کسب و کارهای غذایی محلی، و اقتصاد خیابان اصلی ویران شده اند، در حالی که ثروتمندترین آمریکایی ها سود برده اند یا وثیقه گذاشته شده اند. بسیار کمی از مواد غذایی که ما می خوریم به صورت محلی رشد می کند و بیشتر مواد غذایی رشد محلی در جای دیگر حمل می شود. بخش عمده ای از مواد غذایی ما هزاران مایل حمل می شود و آلودگی عظیم و انتشار کربن تولید می کند. <em> دریافت داستان های بالا در صندوق پستی خود را با ثبت نام برای خبرنامه روزانه ما، ایندی امروز.</em> سیستم غذایی فعلی ما در درجه اول به شرکت های عظیم کشاورزی و توزیع مواد غذایی بستگی دارد که هدف اصلی آنها غنی سازی مدیران اجرایی و سهامداران سود است. در نتیجه از چند راه پرمخاطره و ناپایدار شده است: غذا از طریق کانال های پیچیده ای توزیع می شود که می توانند در طول بحران از هم بپاشند.با افزایش خشکسالی ها و سیل ها، بازده در بسیاری از جاها رو به کاهش است.کشاورزی متعارف تهی می شود و کوزه لازم را از بین می آورد و با اتلاف منابع محدود آب شیرین و آب های زیرزمینی را هدر می دهد.مواد غذایی رشد کرده و با ورودی های عظیم انرژی است که نمی تواند پایدار به عنوان هرج و مرج آب و هوا و کاهش اقتصادی نیروی کاهش عظیمی در استفاده از انرژی حمل می شود. (خیلی دیر است برای حل بحران آب و هوا به سادگی با تعویض به تجدید پذیر.)غذا به روش های ناسالم رشد و فرآوری می شود. درخت آکاسیا تثبیت نیتروژن در شکوفه اگر هدف از سیستم غذایی ما این بود که به جای آن همه را با غذای سالم تغذیه قابل اعتماد و پایدار کنیم چه؟ برای انجام این کار ما نیاز به: رشد مواد غذایی فشرده تر در راه هایی که ساخت خاک و حفظ منابع آب.رشد مواد غذایی نزدیک به جایی که آن را با استفاده از کمترین انرژی ممکن مصرف می شود.رشد غذاهای متنوع تر است که متناسب با شرایط محلی.کشت زمین های محلی بیشتر به جای کاهش بازده در جای دیگر.مواد غذایی را به طور مستقیم تر توزیع کنید.رشد، پردازش، توزیع، و آماده سازی مواد غذایی در راه های سالم است. تبدیل سیستم غذایی موجود ما نیاز به آگاهی عمومی و خواست سیاسی خواهد داشت که هنوز به خوبی توسعه یافته نیستند. اما ما می توانیم توپ نورد در حال حاضر با شروع به رشد مواد غذایی بیشتر به صورت محلی در اموال خصوصی و عمومی دریافت کنید. تبدیل مناظر طبیعی و زمین باز به تولید مواد غذایی به ساخت یک سیستم غذایی محلی پایدار کمک خواهد کرد و در عین حال آگاهی عمومی و ارادم سیاسی را افزایش خواهد داد. با خوشحالی، مناظر تولید کننده مواد غذایی مجبور نیستند شبیه باغ سبزیجات معمولی شما به نظر برسه. آنها می توانند به جای نگاه زیبا، ارائه فضای زندگی در فضای باز، و تولید مواد غذایی فراوان با حداقل آب و تعمیر و نگهداری.<strong><em>and</em></strong> یکی از بهترین رویکردها <em>food forest landscaping,</em> محوطه سازی جنگل های غذایی است که از نظر زیبایی شناختی درختان میوه و مهره، درختچه ها و بوته های حامل مواد غذایی، سبزیجات، محصولات ریشه ای، گیاهان، گل ها، تاک ها، گیاهان همدم و در برخی موارد حیوانات کوچک را در یک اکوسیستم زیبا و تا حد زیادی خود پایدار ادغام می کند. خبر خوب این است که مهم نیست که شما چه کسی هستید می توانید کمک به ایجاد یک سیستم غذایی محلی در حال حاضر: زردآلو و گل اگر شما صاحب اموال شما می توانید چشم انداز خود را در راه هایی که ترکیب زیبایی، عملکرد، و تولید مواد غذایی فراوان تجدید نظر.اگر شما دانش و مهارت شما می توانید کمک به افرادی که اموال برای طراحی و نصب چنین مناظر.اگر شما لذت بردن از باغبانی شما می توانید کمک به نصب و حفظ این مناظر در حالی که شما در هر دو مواد غذایی و رضایت از اهدای مازاد به افراد نیازمند به اشتراک بگذارید. چه چیزی می تواند پاداش بیشتری نسبت به همکاری با هم برای ایجاد آینده ای پایدار و سالم برای فرزندانمان داشته باشد؟ برای کسب اطلاعات بیشتر لطفا با براد اسمیت در bsmith.interplay@gmail.com یا (805) 705-5844 تماس بگیرید هر <em>روز، کارکنان</em> سانتا باربارا ایندیپندنت سخت کار می کند به مرتب کردن حقیقت از شایعه و نگه داشتن شما از آنچه اتفاق می افتد در سراسر کل جامعه سانتا <em>باربارا مطلع. حالا راهی برای فعال کردن مستقیم این تلاش ها وجود دارد. </em>پشتیبانی از مستقل<em> با ایجاد یک سهم مستقیم و یا با اشتراک به ایندی +.</em> اضافه <i></i> کردن به مورد علاقه 88801100011088چرا ما بايد و چطور يجوري ميتوني کمک کني . <a href="https://www.independent.com/2020/08/26/localizing-our-food-system-2/">Localizing سیستم غذایی ما برای اولین بار در</a> سانتا باربارا مستقل ظاهر <a href="https://www.independent.com">شد.</a> ...

مقالات مشابه

نظرات کاربرن